食鉴EdiLens食品成分 · 依据与解释
INGREDIENT SEARCH

先确认,是哪个成分。

名称相近,不一定是同一个物质。先看身份,再看条件。

找到 24 个有据的身份。相似名称只是候选,不自动当作同一物质。

物质身份

柠檬酸

柠檬酸 · citric acid

中国 CNS 01.101INS 330

确认名称后,查看适用食品、使用条件、风险与来源。

物质身份

乳酸

乳酸 · lactic acid

中国 CNS 01.102INS 270

确认名称后,查看适用食品、使用条件、风险与来源。

物质身份

柠檬酸钠

柠檬酸钠 · trisodium citrate

中国 CNS 01.303INS 331(iii)

确认名称后,查看适用食品、使用条件、风险与来源。

物质身份

特丁基对苯二酚

特丁基对苯二酚 · TBHQ · tertiary butylhydroquinone (TBHQ) · 特丁基对苯二酚(简称“TBHQ”)

中国 CNS 04.007INS 319

确认名称后,查看适用食品、使用条件、风险与来源。

物质身份

抗坏血酸

抗坏血酸 · ascorbic acid (vitamin C) · 抗坏血酸(又名维生素C) · 维生素C

中国 CNS 04.014INS 300

确认名称后,查看适用食品、使用条件、风险与来源。

物质身份

抗坏血酸钠

抗坏血酸钠 · sodium ascorbate

中国 CNS 04.015INS 301

确认名称后,查看适用食品、使用条件、风险与来源。

物质身份

甜菜红

甜菜红 · beet red

中国 CNS 08.101INS 162

确认名称后,查看适用食品、使用条件、风险与来源。

物质身份

姜黄素

姜黄素 · curcumin

中国 CNS 08.132INS 100(i)

确认名称后,查看适用食品、使用条件、风险与来源。

物质身份

蔗糖脂肪酸酯

蔗糖脂肪酸酯 · sucrose esters of fatty acids

中国 CNS 10.001INS 473

确认名称后,查看适用食品、使用条件、风险与来源。

物质身份

酪蛋白酸钠

酪蛋白酸钠 · sodium caseinate · 酪朊酸钠 · 酪蛋白酸钠(又名酪朊酸钠)

中国 CNS 10.002

确认名称后,查看适用食品、使用条件、风险与来源。

物质身份

双乙酸钠

双乙酸钠 · sodium diacetate · 二醋酸钠 · 双乙酸钠(又名二醋酸钠)

中国 CNS 17.013INS 262(ii)

确认名称后,查看适用食品、使用条件、风险与来源。

物质身份

乳酸链球菌素

乳酸链球菌素 · nisin

中国 CNS 17.019INS 234

确认名称后,查看适用食品、使用条件、风险与来源。

首页查成分查食品方法